Витамин В12 (цианкобаламин)

Цианкобаламин - единственный водорастворимый витамин, который содержит незаменимые минеральные элементы.

Витамин теряет свою активность под действием света. Невозможность использования в организме витамина В12

возникает в результате атрофии железистых клеток дна желудка.

Функции: формирует и восстанавливает эритроциты, предотвращая анемию, у детей способствует росту и улучшению аппетита, поддерживает нервную систему в здоровом состоянии, снижает раздражительность, улучшает память, концентрацию.

Содержание витамина В12 в продуктах:

Печень

Мясо кролика

Говядина, 2 кат.

Бифидолакт

Брынза

Яйцо куриное

Сердце

Молоко коровье

Молоко сгущенное с сах.

Говядина, 1 кат.

Творог

Ацидофилин

Мозги

Сыр "Голландский"

Молоко сгущенное стерил.

Треска

Кефир

Простокваша

Почки

Сыр "Российский"

Сыр "Рокфор"

Сливки

Сметана

Масло сливочное

Легкое

Сыр "Чеддер"

Куры, 1 кат.

Авитаминоз В12 характеризуется нарушением кроветворения с развитием макроцитарной гиперхромной анемии, поражением нервной системы и органов пищеварения.

При недостатке витамина В12 проходит до шести лет, пока проявится заболевание. При недостатке В12 проявляются: усталость, воспаление во рту, осложнение менструального цикла, депрессия, дурной запах тела, заикание, затруднение движения. Главная задача витамина В12 состоит в образовании метионина.

Суточная потребность взрослых в цианкобаламине составляет 3 мкг, беременных женщин - 4 мкг.

Суточная потребность 0,3г.

Дополнительные материалы

Таблица Черепные нервы
Черепные нервы Нерв Характер иннервации Начало нерва от ядра (1 нейрон) Место выхода (из мозга), входа (в мозг) Место выхода (входа) из полости черепа Основные ветви Зона иннервации 1. Обонятельные (n. n. olfactoril) Чувствительный Периферические отростки обонятельных клеток, залегающих в обонятельной области слизистой оболочки полости носа, образуют 20-40 нитей, составляющих обонятельные нервы Обонятельная луковица Решетчатая пластинка решетчатой кости   ...